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临安美食录第10节(第1/3 页)

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小厮赔笑：“还真是。我主家路过买了一点，尝着好吃，便叫我再买些回去。”

路人好心指点：“那你应当去城里。江面上往来商船、停泊靠岸的、临行前备货的，都从码头上买，且要排好半天呢。”

小厮诚心实意道了谢，又往城里寻着恒家酒楼来。

原来恒家酒楼在侧面楼宇底靠着母墙搭了个商摊，上头写着四个大字“恒家路菜。”

排队人虽然多，却比江面上少一半，霖家小厮忙排在后头。

“来了来了！”

诸人激动喊道。

小厮跟着探头去看，但见厨子从里头端出一个大锅。

锅里热气融融，雪白雾气从锅中腾腾而出，带着扑鼻的香气四处飞扑。

厨子大喊：“这是恒家新出的路菜——炖猪羊大骨！”

两头大中间小的猪、羊筒骨浸泡在褐色的卤汁里，显然是炖煮了许久，上头的肉瞧着

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